Ngày 09/8/2016, Trung tâm Khuyến nông thành phố Cần Thơ đã tổ chức triển khai giao phôi giống cho các hộ tham gia mô hình trình diễn trồng Nấm Bào Ngư năm 2016 tại quận Ninh Kiều và Huyện Thới Lai.

An toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay đang là vần đề được người tiêu dùng rất là quan tâm nhất là thực phẩm sạch, an toàn cho những bữa ăn hằng ngày. Đây là một nhu cầu rất thiết thực và có ý nghĩa khi mà có quá nhiều thực phẩm kém chất lượng đang được bày khắp các chợ kể cả siêu thị mà không được kiểm tra giám sát chặt chẽ. Trong tất cả các mô hình trồng rau sạch, có lẽ trồng nấm Bào Ngư là một mô hình khá dễ dàng thực hiện do không đòi hỏi nhiều về diện tích sân vườn. Ngoài ra, kỹ thuật trồng nấm Bào Ngư trong nhà không quá phức tạp hay tốn nhiều công chăm sóc như các mô hình khác.

Đáp ứng nhu cầu thiết thực trên, từ nguồn kinh phí địa phương năm 2016, Trung tâm Khuyến nông thành phố Cần Thơ đã triển khai xây dựng mô hình trình diễn trồng nấm Bào Ngư tại phường Hưng Lợi quận Ninh Kiều và 3 xã Đông Bình, Đông Thuận, Tân Thạnh huyện Thới Lai với quy mô 15.000 bịch phôi/4 hộ nông dân tham gia.

Qua khảo sát chọn hộ, tập huấn kỹ thuật, hướng dẫn các hộ nông dân tham gia mô hình xây dựng nhà trại, Trung tâm Khuyến nông đã tiến hành giao phôi giống đến các hộ dân. Bước đầu cho thấy phôi giống đạt chất lượng tốt, tơ mọc trắng, chạy đều 2/3 bịch phôi.

Mô hình trồng nấm Bào Ngư không phải là một mô hình mới, nhưng là giải pháp cho việc tăng thu nhập cho hộ gia đình trong điều kiện đất đai hạn hẹp và lao động nhàn rỗi, đồng thời cung cấp thực phẩm sạch cho thị trường, góp phần phát triển nền nông nghiệp đô thị và ven đô thị bền vững của thành phố Cần Thơ.